כל הזמן אנחנו שומעים על "שומנים טובים ושומנים רעים " רקפת אריאלי עושה סדר בדברים השומנים הלא מומלצים – השומנים הרווים: מוצקים בטמ"פ החדר, ומצויים במזון מן החי כגון: בשרים שמנים ואיברים פנימיים( מוח, כבד, טחול וכליות) , בשרים מעובדים(כגון: נקניקים, קבב, המבורגר, נקניקיות) , חלמון ביצה (צהוב), מוצרי חלב עתירי שומן, חמאה, שמנת מתוקה, …
Read more »
כמה טיפים ועובדות על צריכת בשר מדיאטנית רשת בתי הקפה פרש קיטשן רקפת אריאלי חשיבות צריכת בשר בקר צריכת בשר לנפש בישראל: (ק"ג בנפש לשנה) מוצר צריכה עוף 53 בשר בקר 17 דגים 15 חזיר 1.5 מיתוסים נפוצים בנושא בשר בקר מיתוס: בשר בקר עתיר בשומן ואכילתו מקשה על ירידה במשקל!? תשובה: תלוי איזה נתח …
Read more »
רקפת אריאלי, דיאטנית קלינית וספורט, יועצת תזונה לרשת בתי הקפה "פרש קיטשן" אנשים רבים, גומלים בליבם החלטה שעם סיום החגים הם יחלו ב"דיאטה". החלטה זו מלכתחילה נועדה לכשלון שכן היא נותנת לגיטמציה לצריכה בלתי מבוקרת של מזון במהלך החג/חופשה וגוררת הגבלות תזונתיות לאחר החגים שאינן מחזיקות מעמד מעבר לכמה ימים. המילה "דיאטה" ובעברית "ברות" מקורה …
Read more »
יונתן גווילי שף רשת בתי הקפה פרש קיטשן מספר לנו קצת על המימונה ואיך להפוך אותה ליותר בריאה מתכון למופלטה מקמח מלא רינג רינג הטלפון מצלצל, הלו? אני עונה, היי-מה נישמע- מצידו השני של הקו עונה ידידה טובה, ומתחילים לפטפט, בחלקה השני של השיחה היא מעלה בפני את הסוגייה הידועה ביותר כאשר אנו קרבים לפסח, …
Read more »
תזונה נכונה: • פזרו את האוכל על-פני היממה: בוקר, עשר, צהריים, ארבע, ערב, וארוחת לילה קטנה במידת הצורך. מומלץ לא להיות בצום מעל 4 שעות. • צרכו לפחות 3 מוצרי חלב דלי שומן (<5%) ביום, עדיף את המועשרים בסידן. • זכרו לצרוך 5 מנות של פרי וירק מגוון ביממה. ולשאוף לכלול ירק בכל ארוחה. • …
Read more »
מספר עצות מדיאטנית רשת בתי הקפה פרש קיטשן לימים שאחרי ליל הסדר.. הקפידו על פעילות גופנית. מומלץ לתכנן פעילויות לימי החג כמו: טיולים בחיק הטבע, צעדות או טיולי אופניים. התמקדו בנופים ולא במנגל! אל תנסו לרזות בפסח, זה יהיה מספיק קשה לעבור את החג רק בניסיון לא לעלות במשקל. אל תשכנעו את עצמם שאחרי החג …
Read more »
חג פסח שמח אתם מוזמנים לבקר אותנו בסניפים בחול המועד ולהנות מתפריט מיוחד לפסח…
Read more »
איך לשרוד את ליל הסדר בלי להתחרט על הקלוריות רקפת אריאלי דיאטנית רשת בתי הקפה פרש קיטשן עושה סדר סעודת ליל הסדר- 3000 קלוריות סעודת ליל הסדר- 1100 קלוריות ביצה (80 קלוריות) כפית חזרת (5 קלוריות) 2 כפות חרוסת (200 קלוריות) מנה ראשונה: 80 גר' קציצת דג (150 קלוריות) מרק + 3 קניידלך (300 קלוריות) …
Read more »
להלן מספר עצות מדיאטנית הרשת רקפת אריאלי שיעזרו לכם לעבור את החג בשלום: סיכון מחושב – נתחיל במספרים… כוסית קטנה של יין מתוק = כ- 140 קלוריות כוס תירוש = כ- 150 קלוריות קנידלעך אחד = כ- 80 קלוריות קציצת גפילטעפיש = כ- 150 קלוריות חריימה (פרוסת דג+ 4 כפות רוטב) = כ 200-230-קלוריות מצה = …
Read more »
לא לוותר על ארוחות ביניים: פיזור האוכל על-פני היום הנו עקרון חשוב בשמריה על המשקל, תורם להרגשה טובה לאורך היום ומונע פירוק שריר המתרחש במהלך צום. מומלץ לאכול כל 3-4 שעות. בין 5-6 ארוחות ביום, הכוללות 3 ארוחות "גדולות" – בוקר, צהריים וערב ו-2-3 ארוחות ביניים – ארוחת עשר, ארבע ולילה. ארוחות הביניים צריכות להיות …
Read more »