תפריט

ביצים לבחירתכם עם תוספות: עשבי תיבול / בצל / (ללא חיוב); פטריות / מוצרלה / פטה / (בתוספת תשלום) זוג סלטי בוקר (קצוץ/קיסר) ומגוון מטבלים: סלט טונה, גבינת שמנת, גבינת פטה יוונית, גבינת קרם סלמון מעושן, זיתים מתובלים, מסבחה דלעת, לאבנה פלפלים קלויים, טחינה לבנה, חמאה בדבש וקינמון ומיני מוזלי בוקר לכל סועד. מוגש עם לחמי בוטיק טריים, שייק פירות זוגי ומשקה חם לבחירה לכל סועד.
מוגש עם לחמי בוטיק טריים, שייק פירות זוגי ומשקה חם לבחירה לכל סועד

קוביות מוקפצות של גבינת חלומי, בטטה אפויה, חציל קלוי, בצל מקורמל, שום קונפי ופטריו, מעל 4 ביצי עין ועשבי תיבול. סלט ירקות יווני זוגי, טחינה לבנה וסיתים מתובלים. מוגש עם לחמי בוטיק טריים, שייק פירות זוגי ומשקה חם לבחירה לכל סועד.

אומלט עם המון ירוקים קצוצים (פטרוזיליה, בצל ירוק, כוסברה), סלט בוקר קצוץ, טחינה לבנה, טאבולה קינואה, לאבנה פלפלים קלויים וטונה.
מוגש עם לחמי בוטיק טריים ומשקה קל או חם לבחירה.

כריך ביס מוגש בתוספת סלט קצוץ ומשקה קל או חם לבחירה.

אריסה פיקנטית, טונה, ביצה קשה וזיתי קלמטה.

אומלט טבעוני מקמח עדשים וקמח תירס עם תוספת בצל ועשבי תיבול. סלט בוקר קצוץ ומגוון מטבלים: טאבולה קינואה, טחינה לבנה, זיתים מתובלים, מסבחה דלעת וחציל קלוי עם מקלות מוצרלה טבעונית. מוגש עם לחמי בוטיק טריים, משקה קל ומשקה חם לבחירה.

מסבחה של דלעת וטחינה גולמית, מוגש עם סלט עדשים שחורות ובצל חרוך מעל.

חציל קלוי היטב בתנור אבן, מוגש על טחינה לבנה עם אגוזי מלך מלוחים, עשבי תיבול וזילוף של סילאן. מוגש על מיני פוקאצ'ה חמה.

בצק פוקאצ'ה חם מתנור אבן בשמן זית ומלח גס, מוגש בתוספת של מטבל צ'ימיצ'ור, טחינה לבנה וזיתים מתובלים.

אומלט ירק, גבינת שמנת, מלפפון חמוץ, עגבנייה ובצל ירוק. מוגש בבייגל

גבינת פטה יוונית, פסטו בזיליקום, זיתי קלמטה, בצל סגול ועלי רוקט רעננים. מוגש בלחם בירה.

גבינת מוצרלה, גבינת פטה, עגבנייה, זיתים ורוטב עגבניות. מוגש לצד מטבל סלסת עגבניות

עגבניות קצוצות עם פלפל חריף, פטרוזיליה, כוסברה ונענע. מוגש עם חציל קלוי בתנור, טחינה לבנה וביצה קשה מגורדת מעל.

עגבניות שרי צהובות, שרי ליקופן, קוביות עגבנייה, זיתי קלמטה, צנונית, בצל סגול וקרעי פוקאצ'ה. מוגש עם צזיקי וגבינת פטה מעל. בתיבולשמן זית, מיץ לימון.

לבבות חסה טרייה עם קוביות לחם קלוי מתובל ורוטב קיסר. מוגש עם פטריית פורטובלו צלויה מעל.

מלפפון, עגבנייה, פלפל אדום ובצל סגול חתוכים גס, צנונית, זיתי קלמטה, שמן זית, מיץ לימון וגבינת פטה.

2 תוספות לבחירה: זיתי קלמטה / פטריות / בצל /
גבינת עיזים / פטה יוונית / טונה (בתוספת תשלום)

פסטה פטוצ׳יני טרייה ברוטב עגבניות טריות ועגבניות מיובשות, שיני שום ושמן זית.

ניוקי צרוב בחמאה ושום עם רוטב שמנת, קוביות בטטה צלויה, ערמונים, תרד טרי, שקדים קלויים ופרמזן.

רביולי ממולא גבינות, צרוב בשמן זית ושום קונפי, עגבניות שרי צלויות, ארטישוק, זיתי קלמטה, עשבי תיבול וגבינת פטה מעל.

פילטים של דניס צלויים בתנור יחד עם תפוחי אדמה, עגבניות, זיתי קלמטה ופרוסות לימון. מוגש עם סלט זוגי.

פילה דניס צרוב על תבשיל אורז יסמין ירוק עם עשבי תיבול, לימון פרסי ואפונת גינה. מוגש עם סלט קצוץ אישי.

פילה סלמון צלוי בשמן זית, מלח גס ופלפל שחור, על תבשיל אורז שחור עם פטריות צרובות, עשבי תיבול ובצל ירוק. מוגש עם סלט אישי.

ביצה מקושקשת, גבינה לבנה, גבינה צהובה, טחינה, לחמנייה אישית וירקות חתוכים של גזר, מלפפון, ועגבניות שרי. מוגש עם שתיה לבחירה: מיץ תפוזים / שוקו עם קצפת.

בצק פיצה דק עם רוטב אדום לילדים, גבינת מוצרלה, ותוספת לבחירה: זיתים ירוקים / פטריות. מוגש עם שתייה לבחירה: מיץ תפוזים / שוקו עם קצפת.

בננה, תמר ותפוזים טריים.

תפוח עץ אדום, חמוציות ורימונים.

חלב, טחינה גולמית, יוגורט, בננה, גרנולה ותמרים.

גלידת שוקולד וגלידת שמנת וניל עם שברי בוטנים מתוקים וקרם נוגט.

גלידת שמנת, גבינה לבנה, קולי תותים וקרמבל חמאה מעל.

לימונדה / אשכולית אדומה / רימונים / חמוציות

פיוז-טי אפרסק / פריגת ענבים / מאלטי בירה שחורה

ליקר הדרים, קמפרי, סורבה פסיפלורה, אשכולית אדומה וחתיכות תפוז

מרטיני ביאנקו, וודקה פרימיום, מיץ תפוחים ומעט ג'ין

נענע / לימון / ג'ינג'ר

סיידר תפוחים טבעי עם חתיכות פרי ומקל קינמון.
* תוספת יין אדום בתשלום

עוגת גבינה אפויה על בסיס של עוגיות חמאה וזילוף של קרם שאנטי וניל וקולי פירות יער. מוגש עם קצפת ועוגיית מקרון פירות יער.

פאי קראנצ'י של שיבולת שועל עם קרמל, טופי וטעמים של וניל. מוגש חם בתוספת קצפת עם גרנולה.

בצק פאי מתוק וטבעוני, במילוי פקאנים מקורמלים וזילופי סילאן. מוגש עם סורבה קוקוס משובח.

עוגה חמה של בצק עוגיות חמאה ושוקלד צ'יפס, מוגש עם גלידת שמנת וניל, שברי בייגלה וקרמל מלוח.